食品类：
样品一：榛子巧克力味蛋糕（好丽友Q蒂）
外包装的配料表里有标注，该蛋糕含食用酒精。每一块蛋糕重28克，周女士一口气吃了3个。周女士吃完蛋糕后，马上接受了检测。15分钟后，周女士再次接受了检测。在吃刚完的时候，测试仪显示酒精含量为47mg/100ml，15分钟后为18mg/100ml。
样品二：甜酒酿
甜酒酿的配料有四样，除了糯米、砂糖、饮用水，还有酒曲。吃甜酒酿是不是等于喝酒？记者请俞小姐帮忙测试一把，等俞小姐吃完了大约500克的甜酒酿后，记者又对她进行了检测。结果显示，刚吃完的时候，测试仪显示酒精含量为52mg/100ml，15分钟为4mg/100ml。
样品三：蛋黄派
好丽友蛋黄派含食用酒精，这在食品外包装上有标注。每一枚蛋黄派重约28克，唐小姐一口气吃了三个，接受检测。在刚吃完的时候测试仪显示酒精含量为89mg/100ml，15分钟显示为0。
样品四：腐乳
记者买的是古酿小醉方腐乳，含食用酒精（配料表里有标注）。配合检测的是范先生，他就了一点白粥吃了两块腐乳。在刚吃完的时候测试仪显示酒精含量为67mg/100ml，15分钟后为0。
样品五：榴莲
有人说榴莲也有“酒精味”，记者就去超市买了一小块榴莲，也拿来测一测。买来的这块榴莲个头不大，质量为0.178千克（3.56两）。施小姐两三口就把这块榴莲吃完了，随后接受了检测。在吃完的时候测试仪显示酒精含量为4mg/100ml，15分钟后为0。
药品饮品类：
样品一：藿香正气水
藿香正气水的配料表里，写的都是药材名称，没有“乙醇”或“酒精”字样。莫小姐、项女士都参加了检测，其中，项女士喝了1支（10毫升），莫小姐喝了2支。莫小姐和项女士在喝完的时候，测试仪显示酒精含量为550mg/100ml，15分钟后，项女士的结果为9mg/100ml，而莫小姐仍有21mg/100ml。
样品二：漱口水
漱口水含有酒精，这在漱口水的外包装上有标注。陈小姐往嘴巴里倒了大约20毫升漱口水，持续漱口30秒。吐出漱口水后，陈小姐接受了检测。在喝完的时候，测试仪显示酒精含量为550mg/100ml，15分钟后仍有5mg/100ml。
样品三：川贝枇杷膏
记者买的是京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏，成份表里写的都是药材名称，没有出现“乙醇”或“酒精”字样。周小姐喝了一汤匙（大约15毫升）后，接受了检测。在喝完的时候，测试仪显示酒精含量为39mg/100ml，15分钟后为0。
样品四：格瓦斯（麦芽汁发酵饮料）
记者从超市买了2瓶格瓦斯，每瓶330毫升，配料表里没有“乙醇”或“酒精”字样。张先生把这2瓶格瓦斯都喝了，接受了检测。在喝完的时候，测试仪显示酒精含量为11mg/100ml，15分钟后为0。
样品五：红牛维生素功能饮料
每罐红牛250毫升，配料表里没有“乙醇”或“酒精”字样。测试员张先生喝了2罐后接受了检测。在喝完的时候，酒精测试仪显示酒精含量为7mg/100ml，15分钟后为0。
样品六：金银花露
金银花露的配料表里，也没有“乙醇”或“酒精”字样。胡小姐喝了大约150毫升，喝完后接受了检测。在喝完的时候，测试仪显示酒精含量为0。
实验结论：部分食品药品确会导致“酒驾”
经过实验，在这些罗列的食品药品中，几乎都能被测出有酒精含量，尤其是藿香正气水、漱口水等“酒劲”最大，短时达到550mg/100ml，超出酒驾标准25倍以上。其次，蛋黄派、腐乳、川贝枇杷膏等服用后测出的酒精含量同样达到酒驾标准。然而，经过15分钟，口腔里的酒精含量便会散去。
甜酒酿、藿香正气水、漱口水特别应当引起司机注意，在实验中，经过15分钟以后，口腔内还存有一定量的酒精含量，便容易被测出“酒驾”。
本报也提醒市民，因为人的体质不同，有些人对酒精的敏感度高，即使摄入含酒精的食物较少，引起的不良反应也会较大。司机在开车前，尽量避免服用这些食品药品。
“假性酒驾”达标同样会受罚
记者从交警部门了解到，查酒驾作为交警部门的一项常规工作，各中队在辖区内将不定期开展查酒驾行动。6月1日至今，共查获酒驾306起，其中醉酒驾驶77起。现在查获的酒驾，主要与宵夜喝酒、喝酒解暑有关，而且年轻人酒驾比例较高。
酒后标准为20—79 mg/100ml之间，醉酒是80 mg/100ml或以上。一般情况下，交警部门在查酒驾的过程中，第一步都是在酒精测试仪上呼气，酒精含量在20—79 mg/100ml之间的，以酒精测试仪测出来的数据为准，而测出来80 mg/100ml以上的，交警部门都是要车主进行血液检测的，检测结果以血检的数据为准。当然，被测人一旦吃了“被酒驾”的食品或药品，可提出异议要求血检。
其实，无论摄入酒精的途径是什么，都会导致危险驾驶。比如防暑药品藿香正气水等，服用这些药物后，有可能被酒精测试仪测出数据，如果酒精含量仅仅停留在口腔位置，在15分钟内就会消散，这种被称为“假性酒驾”，经再次测试确认酒精含量没达到处罚标准后可以不用受到处罚。
但是，会不会有司机以饮用酒精饮料为借口掩盖真酒驾呢?“假的真不了，真的假不了。”交警部门告诫那些妄图通过饮用、食用含酒精的饮料、食品掩盖真正酒驾的司机，不要心存侥幸，通过血液检测，真正的酒驾都会现形。交警部门认定醉驾，需要抽血为准。因摄入“药物”或“食物”的“醉驾”请务必向交警说明，可要求做抽血检验。
需要注意的是，不管是喝了酒，还是吃了含酒精成分的食品、饮料、药品，只要体内酒精含量的检测结果达到酒驾或醉驾标准，即构成饮酒或醉酒驾驶行为，也只能按照酒驾或醉驾处理。依法构成犯罪的，要受刑事处罚，并留下刑事犯罪案底。
醉驾代价大 司机须谨慎
酒驾入刑后，一旦被交警部门查获醉驾，那是要付出惨重代价的。
最直接的，吊销驾照，且5年以后才能再考。
此外，还有其他很多影响。比如因醉驾被判刑的，用人单位可以解除劳动合同，而且不用支付经济补偿。还有出国留学难获签证。虽然醉驾入刑对出国旅游影响不大，但如果要办理移民签证或留学签证，则必须准备无犯罪记录证明。
不仅如此，读书就职受限制，执业资格还可能会被吊销，按规定获刑者如是律师、医师会被吊销执照，也不能成为证交所从业人员，注册会计师、执业医师、证交所负责人的注册或资格都将受到不同程度的影响。
（因人的体质不同，本文的所有实验数据仅供参考）
*按食用/饮用后15分钟残余酒精含量排序：
测试物品名称 食用/饮用后15分钟残余酒精含量（单位mg/100ml）
藿香正气水 21
榛子巧克力味蛋糕（好丽友Q蒂） 18
漱口水 5
甜酒酿 4
蛋黄派 0
腐乳 0
川贝枇杷膏 0
格瓦斯（麦芽汁发酵饮料） 0
红牛维生素功能饮料 0
榴莲 0
金银花露 0
*按食用/饮用后即时酒精含量排序：
测试物品名称 食用/饮用后即时酒精含量（单位mg/100ml）
藿香正气水 550
漱口水 550
蛋黄派 89
腐乳 67
甜酒酿 52
榛子巧克力味蛋糕（好丽友Q蒂） 47
川贝枇杷膏 39
格瓦斯（麦芽汁发酵饮料） 11
红牛维生素功能饮料 6（第二罐：7）
榴莲 4
金银花露 0
*综合“被酒驾”指数：
★★★★★五星：藿香正气水 漱口水
★★★★四星：榛子巧克力味蛋糕（好丽友Q蒂）
★★★三星：甜酒酿、蛋黄派、腐乳
★★两星：川贝枇杷膏、格瓦斯（麦芽汁发酵饮料）
★一星：红牛维生素功能饮料、榴莲、金银花露